Descripción
Harina integral de centeno ecológica procedente de granos de centeno de la variedad gigantón.
Elaborada de forma artesanal, molida en molinos de piedra exclusivamente dedicados a cereales, semillas y legumbres de cultivo ecológico.
De este modo la harina obtenida, contiene todos los componentes del grano en sus proporciones naturales y está libre de aditivos.
Los granos se muelen enteros, y a continuación, se procede a la extracción de algunos trozos de salvado de hoja que no han sido triturados suficientemente.
Este cereal es muy apreciado por sus propiedades depurativas de la sangre y por ayudar a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos.
Certificados: ES-ECO-002-CM
Origen: España
Valor nutricional
Valores nutricionales por cada 100 g:
| Energía (Kcal) | 318 |
| Grasas (g) | 1.7 |
| Carbohidratos (g) | 67.8 |
| Fibra cruda (g) | 8 |
| Proteínas (g) | 9 |
Ingredientes
Harina Integral de Centeno ecológica directamente envasada después de la molienda.
Modo de uso
Conservar en un sitio fresco (menos 18º), seco y aislado del suelo.
Sostenibilidad
- Producción ecológica respetuosa con el medio ambiente.
- Producción nacional
- El grano utilizado para hacer la harina procede de Castilla La Mancha
- Envasado en bolsa de papel
- No contiene plástico
- Proveedor de proximidad.
- Proveedor de zona rural, comprando este producto ayudas al crecimiento de la economía de la Sierra del Segura.
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